डॉर्पर ही मेंढीची एक जात आहे ज्याचा मूळ इतिहास लहान आणि अत्यंत स्पष्ट आहे. दक्षिण आफ्रिकेत गेल्या शतकाच्या 30 च्या दशकात जातीची पैदास झाली. देशाच्या लोकसंख्येला मांस प्रदान करण्यासाठी, एक कठोर मेंढी आवश्यक होती, जी देशाच्या रखरखीत प्रदेशात अस्तित्वात आणि वजन वाढवण्यास सक्षम होती. दक्षिण आफ्रिकेच्या कृषी विभागाच्या मार्गदर्शनाखाली मांस मेंढ्यांच्या प्रजननासाठी डॉपर जातीची पैदास करण्यात आली. डोरपरची पैदास मांसाच्या दिशेने असलेल्या फॅट-शेपटी असलेल्या पर्शियन काळ्या डोक्याच्या मेंढी आणि शिंगे असलेला डोर्सेट ओलांडून केली गेली.