मानक तापमान 0 अंश सेल्सिअस म्हणून परिभाषित केले जाते, जे 32 अंश फॅरेनहाइट किंवा 273.15 अंश केल्विनमध्ये भाषांतरित होते. हे मूलत: प्रमाणित दाबाने हवेतील समुद्रसपाटीवर शुद्ध पाण्याचे गोठणबिंदू आहे.