एकूण सेंद्रिय कार्बनश्लेषण पाण्यात एकूण सेंद्रिय संयुगेचे प्रमाण मोजते . अनेक दशकांपासून फार्मास्युटिकल, सेमीकंडक्टर आणि वीज निर्मिती उद्योगांमध्ये जलशुद्धीकरण पातळी निर्धारित करण्यासाठी याचा वापर केला जात आहे.